Jubii, det er snart Halloween, jeg tænker om jeg skal holde en lille Halloween komsammen i den anledning. Med god efterårsmad og selvfølgelig årstidens græskar. Jeg må se om det kan forenes med at der muligvis er et køkken der skal tages ned sidst i oktober og et nyt der skal sættes op i november. Men man er vel kreativ?? :- ).
Du skal bruge (6 portioner)
2 1/2 kg græskar
7 1/2 dl grøntsagsbouillon
7 1/2 dl mælk.
sukker og peber
Sådan gør du
Rens græskaret fri for kerne og fibre og skræl. Skær det i tern.
Koges i en stor gryde med mælk og boullion i 15-20 min Afkøles let.
Græskarsuppen blendes jævn.
Smag til med lidt sukker og peber.
Hjemmelavede croutoner
5 skiver franskbrød
1 fed presset hvidløg
krydderier
olie.
Skær eller riv franskbrødet i mindre stykker/tern.
Vend franskbrødet sammen med hvidløg krydderier og olie
Velbekomme og god halloween.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Populære indlæg
-
Gulerodsis - med velbehag Sense your food Der burde være flere der eksperimenterer med grøntsager i desserter. Bare for sjov skyld , ... -
Nu fjernes moms på frugt og grønt. Bornholm vil hjælpe danskerne til sund livsstil. Stadig hører vi om flere der bliver overvægtige i ...
-
Når vi stadig gerne vil have grøntsager derhjemme men samtidig vil spare tid finder jeg blenderen frem. Jeg laver denne tomatsuppe der også ...
-
Så blev det igen tid til tærte og til at afprøve hvordan chorizo og porrer klæder hinanden. Som mor på barsel med 2. barn skal der planlægge... -
Efteråret er her og dermed en af de største plager, nemlig den influenza der bare kan smitte alt og alle. Den ramte også herhjemme, først mi...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar