Tager du stilling til hvad du putter i munden?
Vil du gerne påvirke det udvalg af fødevarer vi ser i supermarkederne?
Du kan som forbruger forholde dig kritisk til de produkter virksomhederne gerne vil sælge.
Kigger du på varedeklarationen når du f.x. køber slik til børnene, køber pizza, eller køber en pose chips?
Er du bevidst om hvilke tilsætningsstoffer der er gode at putte i maden og hvilke der er knap så gode.?
Lad mig høre hvordan du selv tager stilling til specifikke fødevarer?
Se også denne glimrende blog af Mogens Bisgaard:
www.madkultur.dk
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Populære indlæg
-
Jeg elsker snacks til eftermiddag, alt der er sprødt og knaser er lækkert. Det kan være chips, bacon, croutoner, kiks, flæskesværd m.m. M... -
Da vi var inviteret til familiefødselsdag var det oplagt at give en hjemmelavet gave og det blev dermed bl.a. hjemmelavet grøn pesto, romane... -
Jeg har været heldig at få fat i Jamie Olivers nye kogebog mad på 30 minutter. Jeg bringer herfra en spinat og fetatærte. I bogen foresl... -
For første gang har jeg prøvet at lave en dip baseret på romanesco sauce. Det er alletiders vegetariske dip der også kan bruges som tilbehør... -
Forleden dag besluttede vi at købe færdige Cordon Bleau da vi havde lyst til det og samtidig var det på tilbud i vores supermarked. Da man s...
-
Egentlig er jeg mest til pandekager med syltetøj men denne gang lavede jeg dem med grønt guf. Jeg vil egentlig anbefale at du her selv find... -
Så er ferien forbi og vi skal igen til at smøre madpakker til vores børn. Det kan være en udfordring at tænkte kreativt hver gang. Derfor ...
-
Her er en hurtig gang aftensmad. Man kan evt.også vælge at have nogle hele ærter i så børnene kan se hvad suppen er lavet af.Parmesanchipsen... -
Økologiske kartofler som skøn tapas. En hyldest til danske grøntsager i sæson. Jeg vil igen gerne bidrage i konkurrencen vedrørende op... -
Jeg elsker blommer så det er heldig vi har et skønt blommetræ herhjemme. Ydermere har vi været heldige at få en skål sveskeblommer af vores ...
Ja jeg kunne godt tænke mig at påvirke varerne i supermarkedet, mange flere og billigere økologiske produkter. Jeg vælger økologisk i så høj grad det er muligt, for at undgå diverse tilsætningsstoffer så vidt det er muligt.
SvarSletHej Jeanette tak for din kommentar, ja der er ved at komme flere billige økologiske produkter på markedet så det er super. Jeg ville dog ønske vi også kunne få flere af gårdbutikkerne med i dagligvarehandlen. Generelt tror jeg at torvedagene i de forskellige byer kunne være mere besøgte.
SvarSletJa det er meget muligt. Du har helt ret at flere af gårdbutikkerne burde kommer mere med i handlen, men det er svært for dem tror jeg.
Slet