Tager du stilling til hvad du putter i munden?
Vil du gerne påvirke det udvalg af fødevarer vi ser i supermarkederne?
Du kan som forbruger forholde dig kritisk til de produkter virksomhederne gerne vil sælge.
Kigger du på varedeklarationen når du f.x. køber slik til børnene, køber pizza, eller køber en pose chips?
Er du bevidst om hvilke tilsætningsstoffer der er gode at putte i maden og hvilke der er knap så gode.?
Lad mig høre hvordan du selv tager stilling til specifikke fødevarer?
Se også denne glimrende blog af Mogens Bisgaard:
www.madkultur.dk
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Populære indlæg
-
Jeg indrømmer det - nogle grøntsager kan give mig store udfordringer mht. tilberedning. Fennikel har vi prøvet i salat og marineret sammen...
-
Jeg har været heldig at få fat i Jamie Olivers nye kogebog mad på 30 minutter. Jeg bringer herfra en spinat og fetatærte. I bogen foresl... -
Restemad - salat med porre Til dagens aftensmad skulle vi have noget grønt tilbehør. Valget faldt på en lækker salat lavet med porre. ... -
Så blev det igen tid til tærte og til at afprøve hvordan chorizo og porrer klæder hinanden. Som mor på barsel med 2. barn skal der planlægge... -
Når vi stadig gerne vil have grøntsager derhjemme men samtidig vil spare tid finder jeg blenderen frem. Jeg laver denne tomatsuppe der også ...
-
Kan man egentlig være sikker på der er noget til børnene når man nu tager på Århus madfestival som jeg var forrige weekend? Det var der i de...
-
Prøv kikærter næste gang du skal ud at handle. De har højt proteinindhold og er rige på fibre. De har en ærte og nøddeagtig smag, er billig... -
Hvordan gør man egentlig grøntsager uhyggelige til Halloween? Her får du mit bud på hvordan man tryller med tomater og mozerellakugler. De... -
Jeg elsker hjemmelavede snacks da jeg så ved hvad de indeholder og hvad jeg giver mine børn. Disse müslibarer er garanteret også billigere e...
-
Egentlig er jeg mest til pandekager med syltetøj men denne gang lavede jeg dem med grønt guf. Jeg vil egentlig anbefale at du her selv find...
Ja jeg kunne godt tænke mig at påvirke varerne i supermarkedet, mange flere og billigere økologiske produkter. Jeg vælger økologisk i så høj grad det er muligt, for at undgå diverse tilsætningsstoffer så vidt det er muligt.
SvarSletHej Jeanette tak for din kommentar, ja der er ved at komme flere billige økologiske produkter på markedet så det er super. Jeg ville dog ønske vi også kunne få flere af gårdbutikkerne med i dagligvarehandlen. Generelt tror jeg at torvedagene i de forskellige byer kunne være mere besøgte.
SvarSletJa det er meget muligt. Du har helt ret at flere af gårdbutikkerne burde kommer mere med i handlen, men det er svært for dem tror jeg.
Slet