Tager du stilling til hvad du putter i munden?
Vil du gerne påvirke det udvalg af fødevarer vi ser i supermarkederne?
Du kan som forbruger forholde dig kritisk til de produkter virksomhederne gerne vil sælge.
Kigger du på varedeklarationen når du f.x. køber slik til børnene, køber pizza, eller køber en pose chips?
Er du bevidst om hvilke tilsætningsstoffer der er gode at putte i maden og hvilke der er knap så gode.?
Lad mig høre hvordan du selv tager stilling til specifikke fødevarer?
Se også denne glimrende blog af Mogens Bisgaard:
www.madkultur.dk
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Populære indlæg
-
Jeg elsker blommer så det er heldig vi har et skønt blommetræ herhjemme. Ydermere har vi været heldige at få en skål sveskeblommer af vores ... -
Jeg har været heldig at få fat i Jamie Olivers nye kogebog mad på 30 minutter. Jeg bringer herfra en spinat og fetatærte. I bogen foresl... -
Hvis man har lyst til at udforske forskellige fødevarer og møde forskellige producenter og leverandører bag disse er food festival i Århus ...
-
Forleden dag skulle vintertøjet findes frem så det kunne vaskes og vi kunne være klar til det koldere vejr. Overraskende nok finder jeg et ... -
Da vi var inviteret til familiefødselsdag var det oplagt at give en hjemmelavet gave og det blev dermed bl.a. hjemmelavet grøn pesto, romane... -
Her har vi lavet en lækker gulerodssorbet. Jeg nøjedes med 1 citron i opskriften men man kan sagtens bruge 2 stk. Glucosesirup fås i de st... -
For første gang har jeg prøvet at lave en dip baseret på romanesco sauce. Det er alletiders vegetariske dip der også kan bruges som tilbehør... -
Græskartærte - som amerikanerne laver den. Velegnet til børn, spøgelser og voksne der bare skal have noget sødt Her kan du se en vide... -
Kikærter er skøn grønt mad rig på masser af protein. Du skal bruge Kikærter Peberfrugt Olie/eddike Rosmarin. Kikærterne sættes i...
-
Hvad går du efter når du handler i supermarkedet? Kigger du på emballagen for at se om varen kommer fra Danmark? Og betyder det noget om den...
Ja jeg kunne godt tænke mig at påvirke varerne i supermarkedet, mange flere og billigere økologiske produkter. Jeg vælger økologisk i så høj grad det er muligt, for at undgå diverse tilsætningsstoffer så vidt det er muligt.
SvarSletHej Jeanette tak for din kommentar, ja der er ved at komme flere billige økologiske produkter på markedet så det er super. Jeg ville dog ønske vi også kunne få flere af gårdbutikkerne med i dagligvarehandlen. Generelt tror jeg at torvedagene i de forskellige byer kunne være mere besøgte.
SvarSletJa det er meget muligt. Du har helt ret at flere af gårdbutikkerne burde kommer mere med i handlen, men det er svært for dem tror jeg.
Slet