Her får du mit bud på hvordan man tryller med tomater og mozerellakugler.
Den kan også laves på andre tidspunkter end Halloween, når man gerne vil gøre det ekstra sjovt at spise grøntsagerne.
Dette skal du bruge (4 personer)
6 blommetomater
Frisk basilikum
Mozerellakugler
Grønne oliven med peberfrugt
Sorte oliven uden sten.
Dressing
Olivenolie
Eddike eller citron
Salt og peber
 |
| Blodig salat med skumle øjne. |
Sådan gør du
Skær tomaterne i fine skiver. Skyl basilikum.
Fjern peberfrugten fra de grønne oliven. Skær dem midtover.
Tag en sort oliven, skær små cirkler ud som kan presse ind i den grønne oliven. Brug en skarp kniv eller et sugerør som udstikker.Nu sættes stykket af den sorte oliven fast inde i den halve grønne oliven. Fortsæt indtil du har nok øjne.
Dressingen laver du ved at blande olivenolie, eddike eller citron samt salt og peber i.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar