Hvordan spiser vi flere grøntsager?

Kom med dit bud

Se videoen fra River Cottage.

Det er stadig dagens udfordring at få flere danskere til at indse at det bedre kan betale sig for ens egen sundhed samt miljøet at spise flere grøntsager. Men det er svært at ændre på vaner og rutiner og gøre op med det man er vant til. Som blogger vil jeg gerne være medvirkende til at inspirere flere til at spise grøntsager, da de har så mange flere gode fordele end kød.

Flotte farverige grøntsager

Jeg er en stor beundrer af TV serien River Cottage netop fordi de ønsker at påvirke forbrugerne i en positiv retning når det gælder det at spise flere grøntsager.
Derfor vil jeg gerne opfordre jer læsere til at se denne video hvor Hugh bl.a. vil prøve at få brandmænd til at spise vegetarisk i 4 dage. Han fremstiller også 2 skønne dip til at spise med nye sprøde grøntsager.

Flotte grøntsagsfigurer fra Food Festival

Den varer 47 min. så gør det om aftenen når børnene er lagt i seng, og lav dig selv en god kop kaffe eller the. Det er en video der er værd at se.

Sådan får vi flere til at spise grøntsager







Here is a short resumé in English

Hear the English version