Jeg har for ikke lang tid siden læst at Netto har stoppet samarbejdet med Svanholm Storkollektiv som leverer grønne økologiske bønner til Netto. Morten Bisgaard har skrevet en fremragende artikel om discountsupermarkedernes udvalg af grøntsager og hvad det egentlig har af betydning for os forbrugere og det globale samfund.
Tidligere havde Dansk Supermarked også bekendtgjort at Nettos udvalg ville blive mere internationalt istedet for nationalt til kundernes fordele for det ville betyde lavere priser. En større internationalisering i forbindelse med udvalget af produkter kan også gøre at de normalt sæsonbetonede grøntsager nu kan fås hele året rundt.
Generelt synes jeg det er fint Mogens Bisgaard starter debatten vedrørende danskernes køb af grøntsager. Man må bare erkende at Netto og andre discountsupermarkeder køber ind i forhold til udbud og efterspørgsel. Så hvis man som forbruger synes de økologiske bønner er for dyre så kan Netto jo heller ikke sælge dem. Så er de nødsaget til at finde en anden leverandør hvis de skal klare sig i konkurrencen med de andre supermarkeder.
Spørgsmålet er om man ikke istedet som forbruger skal gå i større og mere kvalitetsbevidste supermarkeder hvis man vil have de økologiske danske grøntsager.?
For mig at se kan det til tider også være 2 forskellige kundesegmenter der handler i henholdsvis discountsupermarkeder og større supermarkeder/specialbutikker.
Når jeg f.x. handler i Netto er det ikke grøntsager jeg er på jagt efter men basis dagligvarer og spotvarer. Jeg går helst andre steder hen og køber mine grøntsager.Det er ikke sikkert man som kunde i Netto fokuserer på at grøntsagerne skal være danske og økologiske.
For mig handler det om udbud og efterspørgsel samt hvilke kundesegmenter de forskellige supermarkeder fokuserer på og kundernes behov.
Så hvor handler du dine grøntsager og går du op i hvornår de er i sæson og om de er danske?
Hvad er din holdning til at Netto nu skifter en dansk leverandør ud med en tysk leverandør af grønne bønner?
Lad os starte debatten på denne blog, lad mig høre dig bud!
Discountsupermarkeder dropper økologi
Sådan gør amerikanerne når de dyrker lokale grøntsager!
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Populære indlæg
-
Jeg elsker søde sager og jeg elsker lakrids i kager og småkager. Småkager er gode fordi de kan holde længe og man lige kan tage dem frem når... -
Gulerodsis - med velbehag Sense your food Der burde være flere der eksperimenterer med grøntsager i desserter. Bare for sjov skyld , ... -
Jeg har været heldig at få fat i Jamie Olivers nye kogebog mad på 30 minutter. Jeg bringer herfra en spinat og fetatærte. I bogen foresl... -
Nu fjernes moms på frugt og grønt. Bornholm vil hjælpe danskerne til sund livsstil. Stadig hører vi om flere der bliver overvægtige i ...
-
Tomat har en flot rød farve der varierer fra det lyse til det mørkrøde. Der er rigtig mange sorter at vælge imellem så prøv jer frem Info... -
Gule rødbeder Vi vil de næste 4 dage give dig indblik i hvad I kan bruge rødbedens til i hverdagens og weekendens mad. Mist ikke modet,... -
Dessert med grøntsager - Gulerodsslik . Denne opskrift er til alle jer slikmunde der ikke gider kunstige farvestoffer og tilsætningsstof... -
Her har vi lavet en lækker gulerodssorbet. Jeg nøjedes med 1 citron i opskriften men man kan sagtens bruge 2 stk. Glucosesirup fås i de st... -
Jeg elsker blommer så det er heldig vi har et skønt blommetræ herhjemme. Ydermere har vi været heldige at få en skål sveskeblommer af vores ... -
Efteråret er her og dermed en af de største plager, nemlig den influenza der bare kan smitte alt og alle. Den ramte også herhjemme, først mi...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar