Vi nåede ikke at få gulv på i december men regner med det kommer i denne måned.Sådan noget beton tager lang tid om at tørre :- ).. Vi havde en skøn nytårsaften. Vi var bare os selv, og nød lækker hjemmelavet mad. Vi startede med hjemmelavet sushi som vores søn er totalt vild med. Dernæst tournedos med bacon, og lækre marinerede kartoffelskiver i ovn.
Desserten blev spist sammen med gode naboer, og den stod på skøn citronfromage og lækker kransekage. Ostebordet gemte vi til dagen efter, da vi var stopmætte.
Det er så dejligt at have god tid til at kræse om maden, og lave det man har lyst til. Citronfromage fik jeg meget som barn og har gode erfaringer med at lave den efter Prices opskrift. Jeg er efterhånden blevet lidt en ekspert til at håndtere husblas, og det er skønt da mange gode desserter indeholder husblas.Jo mere man øver sig på de enkle retter jo mere erfaring får man, og jo mere tør man eksperimentere.
Jeg vil i januar måned give dig flere grønne retter til hverdag og weekend.
Foreløbig god weekend herfra, og del gerne dine grønne opskrifter i kommentarfeltet.
Sig ja til flere grøntsager , og mindsk kødforbruget. Til gavn for miljøet og egen sundhed.
Her vil vi blogge om hverdagens og weekendens mad rettet mod børnefamilier. Der er fokus på sæsonens råvarer og mad med glæde og kærlighed.
fredag den 11. januar 2013
Abonner på:
Opslag (Atom)
Populære indlæg
-
Jeg elsker blommer så det er heldig vi har et skønt blommetræ herhjemme. Ydermere har vi været heldige at få en skål sveskeblommer af vores ...
-
Jeg har været heldig at få fat i Jamie Olivers nye kogebog mad på 30 minutter. Jeg bringer herfra en spinat og fetatærte. I bogen foresl...
-
Hvis man har lyst til at udforske forskellige fødevarer og møde forskellige producenter og leverandører bag disse er food festival i Århus ...
-
Forleden dag skulle vintertøjet findes frem så det kunne vaskes og vi kunne være klar til det koldere vejr. Overraskende nok finder jeg et ...
-
Da vi var inviteret til familiefødselsdag var det oplagt at give en hjemmelavet gave og det blev dermed bl.a. hjemmelavet grøn pesto, romane...
-
Her har vi lavet en lækker gulerodssorbet. Jeg nøjedes med 1 citron i opskriften men man kan sagtens bruge 2 stk. Glucosesirup fås i de st...
-
For første gang har jeg prøvet at lave en dip baseret på romanesco sauce. Det er alletiders vegetariske dip der også kan bruges som tilbehør...
-
Græskartærte - som amerikanerne laver den. Velegnet til børn, spøgelser og voksne der bare skal have noget sødt Her kan du se en vide...
-
Kikærter er skøn grønt mad rig på masser af protein. Du skal bruge Kikærter Peberfrugt Olie/eddike Rosmarin. Kikærterne sættes i...
-
Hvad går du efter når du handler i supermarkedet? Kigger du på emballagen for at se om varen kommer fra Danmark? Og betyder det noget om den...