Vi nåede ikke at få gulv på i december men regner med det kommer i denne måned.Sådan noget beton tager lang tid om at tørre :- ).. Vi havde en skøn nytårsaften. Vi var bare os selv, og nød lækker hjemmelavet mad. Vi startede med hjemmelavet sushi som vores søn er totalt vild med. Dernæst tournedos med bacon, og lækre marinerede kartoffelskiver i ovn.
Desserten blev spist sammen med gode naboer, og den stod på skøn citronfromage og lækker kransekage. Ostebordet gemte vi til dagen efter, da vi var stopmætte.
Det er så dejligt at have god tid til at kræse om maden, og lave det man har lyst til. Citronfromage fik jeg meget som barn og har gode erfaringer med at lave den efter Prices opskrift. Jeg er efterhånden blevet lidt en ekspert til at håndtere husblas, og det er skønt da mange gode desserter indeholder husblas.Jo mere man øver sig på de enkle retter jo mere erfaring får man, og jo mere tør man eksperimentere.
Jeg vil i januar måned give dig flere grønne retter til hverdag og weekend.
Foreløbig god weekend herfra, og del gerne dine grønne opskrifter i kommentarfeltet.
Sig ja til flere grøntsager , og mindsk kødforbruget. Til gavn for miljøet og egen sundhed.
Her vil vi blogge om hverdagens og weekendens mad rettet mod børnefamilier. Der er fokus på sæsonens råvarer og mad med glæde og kærlighed.
fredag den 11. januar 2013
Abonner på:
Opslag (Atom)
Populære indlæg
-
Hvad går du efter når du handler i supermarkedet? Kigger du på emballagen for at se om varen kommer fra Danmark? Og betyder det noget om den...
-
Hvis man har lyst til at udforske forskellige fødevarer og møde forskellige producenter og leverandører bag disse er food festival i Århus ...
-
Prøv kikærter næste gang du skal ud at handle. De har højt proteinindhold og er rige på fibre. De har en ærte og nøddeagtig smag, er billig...
-
Trænger dit barn til at få en god madoplevelse eller vil du bare gerne give dem mere viden indenfor kost og motion? Så kan det være en uge p...
-
Jeg er en stor fan af madfestivaller og vil gerne fortælle lidt om Arla Food Festival der er i denne weekend i Kongens Have. Der foregår m...
-
Efteråret er her og dermed en af de største plager, nemlig den influenza der bare kan smitte alt og alle. Den ramte også herhjemme, først mi...
-
Jeg elsker når man visuelt kan se hvordan man laver og lærer nogle grundlæggende teknikker i et køkken. Det er ikke altid en opskrift er nok...
-
Når det gælder hjemmelavet mad kan gode råd og opskrifter gå i generationer. Jeg selv husker tilbage på mormors mad som noget helt speciel...
-
Efter længere tids pause må det nu være på høje tid at genoptage mit skriveri på bloggen og bringe jer nyt om stort og småt på madfronten. P...
-
Vi nåede ikke at få gulv på i december men regner med det kommer i denne måned.Sådan noget beton tager lang tid om at tørre :- ).. Vi havde ...